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第三泡,十秒,茶叶伴随着热水的翻滚,活性越发明显,汤色金黄,茶汤的苦涩感继续在口腔里强有力的展示自己,宣誓主权,同时转化非常快,基本上可以达到入口即化的速度。
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第3泡:定点中速注入97度沸水,8秒左右出汤,汤色明黄更透亮,入口无苦、涩淡,汤稠厚饱满,蜜香梅子香,迅速回甘,满口生津,青梅香突出,口腔里有些空旷及淡淡的清凉感出现,稍后舌头两侧、上齿外侧有微涩感但可化,在似有似无间,空气中弥漫着茶香,身体发热微微冒汗,很舒服,吞咽完茶汤后舒缓轻呼吸,口吐芬芳很惬意,杯底留(焦糖)香强烈。
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三汤、98度水温,5秒出汤,汤色金黄明亮。茶毫翻滚,内含物质丰富。闻之,花蜜香依旧浓郁。茶汤入口甜爽。生津回甘持久。花蜜香充满口腔。细品有少许青味。杯底亦有花蜜香。
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第34泡沸水,8秒出汤,茶汤橙黄明亮,花果清香伴蜜香,香气高扬,汤香渐浓,入口微苦,涩不明显,绵柔顺滑,入口的苦转化快,生津好,喉韵好,嗓子一丝回甘,挂杯花蜜香。
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第3泡15秒出汤,汤色透亮,菌香味有所体现,入口依然顺滑,茶汤出现油润感,有特殊的香气,这时一口茶咽下去,仿佛已经在秦巴山的半山腰,面前的山坡上都是绿油油的茶叶。